Strateginen johtaminen

Rakennetyyppi: Opintojakso
Koodi: KA33D10
Tyyppi: Vapaasti valittava
Taso: Ylempi AMK
Laajuus: 5.0 op
Vastuuopettaja: Ryhänen, Matti
Opettajatiimi: Ryhänen, Matti ; Närvä, Margit
Opetuskieli: Suomi

Opinnon toteutukset, suunniteltu opiskeluvuosi ja lukukausi

Opetussuunnitelma  Lukukausi  Laajuus  Kauden alkupvm.  Kauden loppupvm.
RUOKAPAL-2015   2-K   5.0   2017-01-01   2017-07-31  
RUOKATUO-2016   1-K   5.0   2017-01-01   2017-07-31  

Osaamistavoitteet

Opiskelija ymmärtää strategisen ajattelun ja johtamisen tuomat hyödyt ruokaketjun yrityksissä. Opintojakson suoritettuaan hän hahmottaa ruokaketjussa toimivan yrityksen toiminnan kokonaisuutena, tunnistaa prosessit ja niiden osat sekä kustannusrakenteen. Strategisen ajattelun ja suunnittelun pohjalta hän kykenee päättämään, mitkä prosessit, niiden osat ja toiminnot kannattaa tehdä itse, yhteistyönä tai ulkoistaa. Lisäksi selvitetään yhteistyöverkoston luonnin edellytyksiä.

Opiskelijan työmäärä

Työmäärä yhteensä: 135 h
- mistä työjärjestyksessä olevaa opiskelua: 32 h
- mistä itsenäistä opiskelua: 103 h

Edeltävät opinnot / Suositellut valinnaiset opinnot

Edeltäviä opintoja ei tarvita

Sisältö

- Strateginen ajattelu ja suunnittelu: resurssit, prosessit
- Yhteistyö
- Verkostoituminen

Opiskelumateriaali

-Olson, K.D. 2004. Farm management: Principles and strategies (soveltuvin osin)
-Ala-Mutka, J. 2008. Strategiamalli. Helsinki: Talentum.
-Ryhänen, M. & Nissinen, K. (toim.) 2011. Kilpailukykyä maidontuotantoon. Toimintaympäristön tarkastelu ja ennakointi. Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisusarja A. Tutkimuksia 8
-Ryhänen, M. & Laitila, E. (toim.) 2012. Yhteistyö ja resurssit maitotiloilla. Verkostomaisen yrittämisen lähtökohtia ja edellytyksiä. Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisusarja B. Raportteja ja selvityksiä 59
-Ryhänen, M. & Laitila, E. (toim.) 2014. Yhteistyö ja verkostosuhteet. Strateginen tarkastelu maidontuotantoon sovellettuna. Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisusarja A. Tutkimuksia 19: 1-204.

Opetusmuoto / Opetusmenetelmät

-Kontaktiopetus
-Tentti
-Omatoiminen oppiminen

Arviointikriteerit

Opiskelijan saa arvosanakseen 1 tai 2, jos hän kykenee soveltamaan strategisen ajattelutavan tuomia mahdollisuuksia yritystoiminnassa tyydyttävästi.

Opiskelija saa arvosanakseen 3, jos hän kykenee soveltamaan strategisen ajattelutavan tuomia mahdollisuuksia yritystoiminnassa hyvin.

Opiskelijan saa arvosanakseen 4 tai 5, jos hän kykenee soveltamaan strategisen ajattelutavan tuomia mahdollisuuksia yritystoiminnassa erinomaisesti ja pystyy tarkastelemaan niitä useasta eri näkökulmasta.

Arviointimenetelmät

-Osallistuminen kontaktiopetukseen ja tentti.

Harjoittelu

Ei harjottelua

Takaisin