Ravitsemustiede
| Rakennetyyppi: | Opintojakso |
|---|
| Koodi: | KG09AIHE320 |
|---|
| Tyyppi: | Pakollinen |
|---|
| Taso: | AMK |
|---|
| Laajuus: | 1.5 op |
|---|
| Vastuuopettaja: | Palo, Raija |
|---|
| Opetuskieli: | Suomi |
|---|
Opinnon toteutukset, suunniteltu opiskeluvuosi ja lukukausi
| Opetussuunnitelma | Lukukausi | Laajuus | Kauden alkupvm. | Kauden loppupvm. |
| HOITOTYO-2013SH |
1-K |
1.5 |
2014-01-02 |
2014-07-31 |
| HOITOTYO-2013TH |
1-K |
1.5 |
2015-01-02 |
2015-07-31 |
| SH-2014 |
1-K |
1.5 |
2015-01-02 |
2015-07-31 |
| TH-2014 |
1-K |
1.5 |
2016-01-01 |
2016-07-31 |
Osaamistavoitteet
TERVEYDEN EDISTÄMISOSAAMINEN SEKÄ OHJAUS- JA OPETUSOSAAMINEN
Opiskelija osaa selvittää ja perustella keskeisimpien kansansairauksien ravitsemishoidon. Opiskelija osaa suunnitella, toteuttaa ja arvioida keskeisimpiä erityisruokavalioita. Opiskelija tuntee sairaalaruokasuosituksen sisällön.
Opiskelijan työmäärä
Ilmoitetaan opintojakson alussa.
Edeltävät opinnot / Suositellut valinnaiset opinnot
Edeltäviä opintoja ei tarvita.
Sisältö
Sairaalaruokasuositus; Keskeisimpien kansansairauksien ruokavaliosuositukset; Muut erityisruokavaliot
Opiskelumateriaali
Haglund, B. et al. 2001. Ihmisen ravitsemus. 6. p. tai uudempi p. WSOY. (sov. osin.)
Saatavuus:
http://tiny.cc/ecvnlx
http://tiny.cc/0cvnlx
Opetusmuoto / Opetusmenetelmät
Luento, itsenäinen opiskelu
Arviointikriteerit
Hyväksytty -arvosana
Opiskelija
- osaa selvittää ja perustella keskeisimpien kansansairauksien ravitsemishoidon
- osaa suunnitella, toteuttaa ja arvioida keskeisimpiä erityisruokavalioita
- tuntee sairaalaruokasuosituksen sisällön
Arviointimenetelmät
Aktiivinen osallistuminen, koe
Takaisin