| Seinäjoen ammattikorkeakoulu |
| Opetussuunnitelma |
Opetussuunnitelman kuvaukset
| Koulutusohjelma |
|---|
| BIOEL Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka |
| Vuositeemat |
| Kompetenssit |
| Y1 Oppimisen taidot |
| - osaa arvioida ja kehittää osaamistaan ja oppimistapojaan - osaa hankkia, käsitellä ja arvioida tietoa kriittisesti - kykenee ottamaan vastuuta ryhmän oppimisesta ja opitun jakamisesta |
| Y2 Eettinen osaaminen |
| - kykenee ottamaan vastuun omasta toiminnastaan ja sen
seurauksista - osaa toimia alansa ammattieettisten periaatteiden mukaisesti - osaa ottaa erilaiset toimijat huomioon työskentelyssään - osaa soveltaa tasa-arvoisuuden periaatteita - osaa soveltaa kestävän kehityksen periaatteita - kykenee vaikuttamaan yhteiskunnallisesti osaamistaan hyödyntäen ja eettisiin arvoihin perustuen |
| Y3 Työyhteisöosaaminen |
| - osaa toimia työyhteisön jäsenenä ja edistää yhteisön
hyvinvointia - osaa toimia työelämän viestintä- ja vuorovaikutustilanteissa - osaa hyödyntää tieto- ja viestintätekniikkaa oman alansa tehtävissä - kykenee luomaan henkilökohtaisia työelämäyhteyksiä ja toimimaan verkostoissa - osaa tehdä päätöksiä ennakoimattomissa tilanteissa - kykenee työn johtamiseen ja itsenäiseen työskentelyyn asiantuntijatehtävissä - omaa valmiuksia yrittäjyyteen |
| Y4 Innovaatio-osaaminen |
| - kykenee luovaan ongelmanratkaisuun ja työtapojen kehittämiseen - osaa työskennellä projekteissa - osaa toteuttaa tutkimus- ja kehittämishankkeita soveltaen alan olemassa olevaa tietoa ja menetelmiä - osaa etsiä asiakaslähtöisiä, kestäviä ja taloudellisesti kannattavia ratkaisuja |
| Y5 Kansainvälistymisosaaminen |
| - omaa alansa työtehtävissä ja niissä kehittymisessä tarvittavan
kielitaidon - kykenee monikulttuuriseen yhteistyöhön - osaa ottaa työssään huomioon alansa kansainvälisyyskehityksen vaikutuksia ja mahdollisuuksia |
| Y6 Yrittäjyysosaaminen |
| - ymmärtää yrityksen toiminnan ja liiketoimintaympäristön
vuorovaikutuksen sekä omaksuu yrittäjyyden ja yrittäjämäisen tavan toimia
ymmärtää kannattavan yritystoiminnan perusteet - osaa analysoida yrityksen toimintaa ja riskejä |
| Y7 Laadunhallintaosaaminen |
| - opiskelija tuntee alalle tyypilliset laatujärjestelmät - opiskelija ymmärtää laatuajattelun ja laatujärjestelmien vaatimukset |
| 031 Elävän ja eloperäisen materiaalin hallinta |
| - tuntee biologisten materiaalien erityisominaisuudet - ymmärtää miten elävä solu toimii |
| 032 Bioprosessien hallinta |
| - tuntee alalla käytettävät prosessitekniset operaatiot - hallitsee bio- ja elintarvikeprosessit ja tuntee prosessoitavien materiaalien asettamat erityisvaatimukset niille - ymmärtää tuotantojärjestelmät kokonaisuuksina - prosessitekniikka - bio- ja elintarvikeprosessit - tuotantojärjestelmät |
| 033 Turvallisuus- ja laatuosaaminen |
| - tunnistaa ja hallitsee tuotantoprosesseihin liittyvät laatu- ja
hygieniariskitekijät - ymmärtää laatutyön merkityksen tuotannolle ja tuotteille - tuntee alaan liittyvän lainsäädännön ja osaa soveltaa sitä esim. omavalvonnassa - hygienia - lainsäädäntö - laatutyö |
| 034 Teknistaloudellinen osaaminen |
| - pyrkii markkinalähtöiseen kestävän kehityksen mukaiseen
toimintaan - ymmärtää alan tuotantotaloudelliset ominaispiirteet esim. päivittäistavaratuotannossa - markkinaorientoituminen |
| 035 Matemaattis-luonnontieteellinen osaaminen |
| - omaa alan vaatimat matematiikan ja fysiikan valmiudet - omaa alan vaatimat kemian ja biokemian tiedot ja taidot - matematiikan ja fysiikan valmiudet - kemian ja biokemian valmiudet - tietotekniset taidot |
| 036 Esimiestaidot |
| - osaa toimia työnjohtotehtävissä |