Tuotannon seuranta ja laadunhallinta, 5 op

Aika

02.09.2017 - 13.01.2018

Ilmoittautumisaika

17.04.2017 - 07.10.2017

Opintojaksototeutuksen koodi

KA01BKOTU12-3004

Tutkinto-ohjelma

Agrologi (AMK)

Hinta

50 €

Opetusmuoto

lähiopetus

Opetuskieli

suomi

Opintojakson järjestävä toimipiste

SeAMK Elintarvike ja maatalous, Ilmajoki

Sisältö

Kirjanpito, muistiinpanot ja tiedonkeruu kotieläintiloilla, tuotantoeläinten terveydenhuollon seurantajärjestelmät ja tavoitteet, tuotannosta kertovat raportit ja niiden sisältämien tunnuslukujen tulkinta, kotieläintuotteiden laatuvaatimukset ja hinnoitteluperusteet, rehuanalytiikan ja rehuarvojärjestelmän perusteet.

Tavoitteet

Opiskelija tuntee keskeiset lakisääteiset sekä tuotannon seurantaa ja suunnittelua varten tarvittavat muistiinpanot ja osaa etsiä tietoa niistä. Hän osaa tulkita tuotantoa kuvaavien raporttien sisältämiä tunnuslukuja. Hän tuntee tuotantoeläinten terveydenhuollon tavoitteet ja seurantatavat. Opiskelija osaa selittää kotieläintuotannon ja terveydenhuollon perusyhteydet tuotteiden laatuun ja elintarviketurvallisuuteen. Hän osaa laskea rehuannoksen ravintoainesisällön ja sen koostumusta kuvaavia tunnuslukuja sekä tulkita näiden merkitystä.

Opetusmenetelmät

Luennot ja oppimistehtävät.

Opiskelijan työmäärä

Työjärjestyksessä oleva opetus 60 h ja itsenäinen opiskelu 73 h. Monimuotokoulutuksessa työjärjestyksessä oleva opetus 35 h ja itsenäinen opiskelu 98 h.

Opiskelumateriaali

Opettajien osoittama materiaali.

Ilmoittaudu opintojaksolle
(avautuu uuteen ikkunaan)